ベジタリアンの友達に啓蒙され、ベジタリアンの世界に片足をつっ込みました。でも、まだ日本ではベジタリアン人口は少ないので、気軽に食べられるベジタリアン料理を探すのはひと苦労です。なので、自分で作るようにしています。 大豆とお豆腐使ったらファラ…

今年何回作っただろぉ〜、杏仁豆腐。私の大好物です。 トロトロ濃厚杏仁豆腐とちゅるちゅるオレンジゼリーのマリアージュ・・・になるはずだった 作り方はクックパッドやら楽天レシピやらを検索し、その日の気分で選んでます。 いつもは粉ゼラチンを使った杏…